Copyright 2010 Hermosa A/S
for The Dee Diner
Copenhagen - Denmark.
Som ungarbejder er du "Dee´s Altmuligmand".
Du vil komme til at arbejde i opvasken, hvor dit ansvar bliver det rene service, dvs. betjene opvaskeren, så
der altid er rent service samt køkkenudstyr.Du skal medvirke til at holde køkkenet rent og gi' en hånd i
køkkenet når det bliver nødvendigt.
Og, komme til at arbejde i køkkenet, hvor du kan deltage i alt forefaldende arbejde lige fra forberedelse af
råvarer til oprydning og rengøring.
Du vil også skulle stå for tom emballage, både fra køkken samt fra Bar, Dvs. flasker osv.
Som ungarbejder har du ikke noget imod at have travlt, men trives tværtimod i et hektisk miljø, hvor løbende
oprydning er et "must".
Du er 16-17 år og har lyst at være en del af et super hold, Hvor der hurtigt kan opstå "travle" Situationer.
Her kan du se de forskellige job funktioner vi har hos Dee..
1. Godt humør og stor energi
2. Fuld service både overfor kunder, men også overfor dine kollegaer, som du hjælper hvor du kan
3. Lyst til et sjovt job
4.Høj personlig hygiejne
Her kan du læse lidt om de forskellige medarbejdergrupper, som arbejder ca. 37 timer. uge fordelt på hverdage
og weekender.
Du behøver ikke at have erfaring fra tidligere jobs, da vores koncept er så nyt og specielt at du vil få en grundig
oplæring.
Vi stiler selvfølgelig efter folk som er inde i Rockabilly verdenen, eller bare Oldschool kulturen, for at bevarer
det autentiske miljø for kunder. Så dette foretrækkes.
Som Diner Dame/mand, er din hovedopgave at betjene vores gæster i restauranten. Du skal tage imod gæsterne ved
døren, tage imod bestillinger på mad og drikke, Løbende sørge for at gæsterne er tilfredse, og ikke mangler noget.
Klare afregningen og sørge for at bordene ryddes og aftørres bagefter, så de er klar til de næste gæster.
Du kan li' at gå blandt gæsterne, ikke forstyrre dem medens de spiser, men de skal føle du er der for dem.
Du har let til smil og bliver ikke stresset over, at der er tryk på - tværtimod synes du, det er sjovt, når der er fart
over feltet og det hele "spiller"
Forståelse for at en god aften er resultatet af en hold indsats -
og du er opmærksom på at hjælpe dine kollegaer, når det er nødvendigt.
Du skal dog være min. 18 år.
Som food Assistent er du kokkens højre hånd i køkkenet. Du hjælp med alt der nu skal foregå i køkkenet, både sidste
hånd på tallerknerne inden de forlader køkkenet, samt stege burger, æg osv. Du kan behandle maden med respekt ,
og laver lækkert mad - også når det går meget hurtigt. Du er effektiv og har blik for, hvor dine kræfter bruges mest
optimalt i det daglige køkkenarbejde.
Du skal være min. 18 år, og inden 3 mdr. bestå hygiejne kursus
Som FoodManager har du i et samarbejde med Vores Headchef(kok)ansvaret for at aftenen bliver en god
oplevelse for gæsterne.
Du er ansvarlig for køkkenet og dermed Food assistenerne og ungarbejdernes arbejde og indsats. Du har et godt
overblik, er effektiv og interessere dig for madlavning. Du har respekt for råvarerne og har forståelse for, at et højt
hygiejne niveau er grundlaget for ordentlig mad kvalitet.
Du skal være god til at kommunikere med dine kollegaer. Du er samarbejdsvillig og forstår at godt samarbejde kan
får mirakler til at ske efter kort tid!
Sådan gør du
Kunne du tænke dig at være en del af vores familie, så skriv på
mail: deediner@kulkan.dk
eller kig forbi Dineren, få en snak om dine muligheder hos os.